Donnalia è un’azienda vitivinicola situata sulle colline moreniche della Serra a San Secondo di Salussola in provincia di Biella. I vigneti, attualmente circa 4 ha, sono collocati a 300 metri di altitudine sul livello del mare.

L’impianto originario comprendeva oltre all’attuale superficie vitata, l’intera collina ad anfiteatro esposta al sole tutto il giorno. Gli odierni proprietari, la cui residenza è conosciuta nella zona con il nome di ‘Villa Ca’ Bianca’, hanno mantenuto dagli anni ’50 dei vigneti esistenti e hanno ripristinato completamente parte di essi. Oggi sono coltivati vigneti di Barbera e Cabernet di oltre 50 anni di età e i più giovani vigneti di Nebbiolo, Freisa ed Erbaluce di circa 5 anni.

 

La produzione del 2012 ha presentato al pubblico

 

> LABARBA 2012 (Canavese rosso 100% Barbera lavorato in acciaio)

 

> ILNEBBIA 2011 (Vino rosso 100% Nebbiolo lavorato in acciaio e barricato 1 anno in legno)

 

> Variabile 2012 (Vino rosso 75% Barbera 25% Cabernet lavorato in acciaio)

 

> ILBER 2012 (Vino rosso 100% Cabernet lavorato in acciaio)

 

Il vino ha avuto buon riscontro all’assaggio e attualmente è nei menù di due ristoranti :

 

> SAMSARA di Brugherio (MI)

 

> IL COVO di Osnago (LC)

 

Per informazioni sui nostri prodotti scrivere a: donnaliassa@gmail.com

 oppure telefonare a Francesco Lusiani(3406251176) o Paolo Grimaldi (3351881382)