
Benvenuti
Benvenuti nel portale dedicato all'incontro di Primavera con i produttori dell'AltoPiemonte.
Una manifestazione tutta dedicata alla bevanda più vecchia del mondo, in un comune che vanta una storia fantastica.
Un modo eccellente per conoscere i produttori della zona ed assaporare la storia del nostro territorio...
Lessona
23 Maggio 2015
Palasport Lessona
Biella
dalle 17:30 alle 24:00
Per info:
3358309525

Osvaldo Failla
OSVALDO FAILLA. Nato a Milano nel 1960. Laureato in Scienze Agrarie (1984) e Dottore di Ricerca
(1992). Ricercatore (1992-2005), Professore associato (2005-2015) e dal 2015 Professore di prima fascia di
Arboricoltura generale e Coltivazioni Arboree, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie ed Ambientali
dell’Università degli Studi di Milano, ove insegna Viticoltura, per le lauree in Viticoltura ed Enologia e in
Scienze Viticole ed Enologiche e Coltivazioni Arboree, per le lauree in Scienze Agrarie. Dal 2014 Presidente
del corso di laura in Viticoltura ed Enologia dell’Università degli Studi di Milano.
L’attività di ricerca, in corso e pregressa, riguarda le tematiche della viticoltura territoriale, dell’eco-
fisiologia e della genetica della vite, della fisiologia e dell’agronomia della nutrizione minerale e idrica delle
piante arboree. È socio corrispondente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino; Presidente
dell’Associazione Milanese Laureati in Scienze Agrarie e Forestali; Direttore del Museo Lombardo di Storia
dell’Agricoltura; Presidente del Comitato tecnico scientifico del progetto TERGEO di Unione Italiana Vini,
già Presidente del Comitato tecnico scientifico del Centro di ricerche studi e valorizzazione per la viticoltura
di montagna – CERVIM. Gli è stata assegnata l’11a e la 15a edizione del Premio Int. di Enologia e Viticoltura
G. Morsiani e il Premio OIV, nella sezione Storia e letteratura della Vite e del Vino nel 2011 e nella sezione
Viticoltura nel 2013. Dal 2010 al 2014 Chair la COST action FA1003 dal titolo "East-West Collaboration for
Grapevine Diversity Exploration and Mobilization of Adaptive Traits for Breeding". È autore di oltre cento
pubblicazioni scientifiche su riviste, atti di convegni, manuali e monografie nazionali ed internazionali.
PUBLICAZIONI RECENTI SU RIVISTE E LIBRI INTERNAZIONALI (DAL 2011)
PEER REVIEWED PAPERS
Fruit eco-physiology and quality
RUSTIONI L., MILANI, C., PARISI, S., FAILLA O. 2015 Chlorophyll role in berry sunburn symptoms studied in
different grape (Vitis vinifera L.) cultivars. Scientia Horticulturae, 185, 145–150.
doi:10.1016/j.scienta.2015.01.029
RUSTIONI L., ROCCHI L., GUFFANTI E., COLA G., FAILLA O. 2014. Characterization of grape (Vitis vinifera L.) berry
sunburn symptoms by reflectance. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62(14):3043-3046. ISSN:
0021-8561, doi: 10.1021/jf405772f
RUSTIONI L., FIORI S., FAILLA O. 2014. Evaluation of tannins interactions in grape (Vitis vinifera L.) skins.
Food Chemistry, 159:323-327. ISSN: 0308-8146, doi: 10.1016/j.foodchem.2014.03.027
RUSTIONI L., DI MEO F., GUILLAUME M., FAILLA O., TROUILLAS P. 2013. Tuning color variation in grape
anthocyanins at the molecular scale. Food Chemistry, ISSN: 0308-8146, doi:
10.1016/j.foodchem.2013.07.006
TURA D., FAILLA O., BASSI D., ATTILIO C., SERRAIOCCO A. 2013. Regional and cultivar comparison of Italian single
cultivar olive oils according to flavor profiling. European Journal of Lipid Science and Technology, vol.
115, p. 196-210, ISSN: 1438-7697, doi: 10.1002/ejlt.201200104
RUSTIONI L., ROSSONI M., FAILLA O., SCIENZA A. 2013. Anthocyanin esterification in Sangiovese grapes. Italian
Journal of Food Science, vol. 25, p. 133-141, ISSN: 1120-1770
RUSTIONI L., BASILICO R., FIORI S., LEONI A., MAGHRADZE D., FAILLA O. 2013 Grape Colour Phenotyping:
Development of a Method Based on the Reflectance Spectrum. Phytochemical Analysis, ISSN: 0958-0344,
doi: 10.1002/pca.2434
RUSTIONI L., BEDGOOD D.R. JR., FAILLA O., PRENZLER P.D., ROBARDS K. 2012. Copigmentation and anti-
copigmentation in grape extracts studied by spectrophotometry and post-column-reaction HPLC. Food
Chemistry, vol. 132, p. 2194-2201, ISSN: 0308-8146, doi: 10.1016/j.foodchem.2011.12.058
RUSTIONI L., MAGHRADZE D., FAILLA O. (2012). Optical Properties of Berry Epicuticular Waxes in Four
Georgian Grape Cultivars (Vitis vinifera L.). South African Journal For Enology And Viticulture, vol. 33,
p. 138-143, ISSN: 0253-939X
RUSTIONI L., ROSSONI M., CALATRONI M., FAILLA O. 2011 Influence of bunch exposure on anthocyanins
extractability from grapes skins (Vitis vinifera L.). Vitis, 50, 4: 137-143.
RUSTIONI L., ROSSONI M., COLA G., MARIANI L., FAILLA O. 2011 Bunch exposure to direct solar radiation
increases ortho-diphenol anthocyanins in northern Italy climatic condition. J. Int. Sci. Vigne Vin, 45, 2:
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Environmental resources and tree crops
MARIANI, L., ALILLA, R., COLA, G., MONTE, G. D., EPIFANI, C., PUPPI, G., FAILLA O. 2012 IPHEN - a real-time network
for phenological monitoring and modelling in Italy. International Journal of Biometeorology, 57(6),
881–93. doi:10.1007/s00484-012-0615-x
MARIANI L., PARISI S.G., COLA G., FAILLA O. 2012 Climate change in Europe and effects on thermal resources for
crops. International Journal of Biometeorology. 56, 1123-1134. Doi: 10.1007/s00484-012-0528-8
Genetic resources
FOSCHINO R., DE LORENZIS G., FABRIZIO V., PICOZZI C., IMAZIO S., FAILLA O., VIGENTINI I. 2014 Yeast DNA recovery
during the secondary fermentation step of Lombardy sparkling wines produced by Champenoise method.
European Food Research and Technology, DOI: 10.1007/s00217-014-2393-7
CARRASCO D., DE LORENZIS G, MAGHRADZE D., REVILLA E, BELLIDO A, FAILLA O., ARROYO-GARCÍA R. 2014. Allelic
variation in the VvMYBA1 and VvMYBA2 domestication genes in natural grapevine populations (Vitis
vinifera ssp sylvestris). Plant Syst and Evol (In press) (DOI: 10.1007/s00606-014-1181-y).
RUSTIONI L., MAGHRADZE D., POPESCU C.F., COLA G., ABASHIDZE E., AROUTIOUNIAN R., BRAZÃO J., COLETTI S., CORNEA
V., DEJEU L., DINU D., EIRAS DIAS J.E., FIORI S., GORYSLAVETS S., IBÁÑEZ J., KOCSIS L., LORENZINI F., MALETIC E.,
MAMASAKHLISASHVILI L., MARGARYAN K., MDINARADZE I., MEMETOVA E., MONTEMAYOR M.I., MUÑOZ-ORGANERO G.,
NEMETH G., NIKOLAOU N., RAIMONDI S., RISOVANNA V., SAKAVELI F., SAVIN G., SAVVIDES S., SCHNEIDER A., SCHWANDER
F., SPRING J.L., PASTORE G., PREINER D., UJMAJURIDZE L., ZIOZIOU E., MAUL E., BACILIERI R., FAILLA O. 2014 First results
of the European grapevine collections' collaborative network: validation of a standard eno-carpological
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DE LORENZIS G., IMAZIO S., BRANCADORO L., FAILLA O., SCIENZA A. (2014). Evidence for a Sympatric Origin of
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and genetic characterization of wild grapevine populations in the Castilian and Leon region (SPAIN), J. Int.
Sci. Vigne Vin, 2014, 48, 111-122.
BIAGINI, B., DE LORENZIS, G., IMAZIO, S., FAILLA, O., & SCIENZA, A. 2014 Italian wild grapevine (Vitis vinifera L.
subsp. sylvestris) population: insights into eco-geographical aspects and genetic structure. Tree Genetics
& Genomes. 5:1369-1385, doi:10.1007/s11295-014-0767-4
MEGGIO F., PRINSI B., NEGRI A.S., SIMONE DI LORENZO G., LUCCHINI G., PITACCO A., FAILLA O., SCIENZA A., COCUCCI M.,
ESPEN L. 2014 Biochemical and physiological responses of two grapevine rootstock genotypes to drought
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QUAGLINO F., MAGHRADZE D., CHKHAIDZE N., CASATI P., FAILLA O., BIANCO P.A. 2014 First report of 'Candidatus
Phytoplasma solani' and 'Candidatus Phytoplasma convolvuli' associated with grapevine bois noir and
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BATTILANA J., LORENZI S., MOREIRA F.M., MORENO-SANZ P., FAILLA O., EMANUELLI F., GRANDO M.S. 2013 Linkage
mapping and molecular diversity at the flower sex locus in wild and cultivated grapevine reveal a
prominent SSR haplotype in hermaphrodite plants. Molecular Biotechnology, pp. 1-9. Published on line:
27 March 2013. DOI 10.1007/s12033-013-9657-5
IMAZIO S., MAGHRADZE D., DE LORENZIS G., BACILIERI R., LAUCOU V., THIS P., SCIENZA A., FAILLA O. 2013 From the
cradle of grapevine domestication: molecular overview and description of Georgian grapevine (Vitis
vinifera L.) germplasm. Tree Genetics and Genomes, pp. 1-18. Article in Press.
DE LORENZIS G., IMAZIO S., RUSJAN D., VOUILLAMOZ J.F., NIKOLAOU N., FAILLA O., SCIENZA A. 2013 Genetic
investigation of grapevine varieties 'Ribolla Gialla' (Italy), 'Rebula' (Slovenia) and 'Robola' (Ionian
Islands). Scientia Horticulturae, 150, pp. 425-431.
OCETE RUBIO R., OCETE RUBIO E., OCETE PÉREZ C., PÉREZ IZQUIERDO M.A., RUSTIONI L., FAILLA O., CHIPASHVILI R. AND
MAGHRADZE D. 2012 Ecological and sanitary characteristics of the Eurasian wild grapevine (Vitis vinifera L.
ssp. sylvestris (Gmelin) Hegi) in Georgia (Caucasian region). Plant Genetic Resources. 10, 2: 155–162
MAGHRADZE D., RUSTIONI L., SCIENZA A., FAILLA O. 2012 Phenological Diversity of Georgian Grapevine
Cultivars in Northern Italy. Journal of the American Pomological Society 66(2): 56-67.
DE LORENZIS G., IMAZIO S., BIAGINI B., FAILLA O., SCIENZA A. 2012. Pedigree Reconstruction of the Italian
grapevine Aglianico (Vitis vinifera L.) from Campania. Molecular Biotechnology, ISSN: 1073-6085, doi:
10.1007/s12033-012-9605-9
OCETE R., ARNOLD C. FAILLA O., LOVICU G., BIAGINI B., IMAZIO S., LARA L., MAGHRADZE D., LOPEZ MA., 2011
Consideration about European wild grapevine (Vitis vinifera L. ssp. sylvestris (Gmelin) Hegi) and
Phylloxera infestation. Vitis, 50, 2: 97-98.
EDITING OF INTERNATIONAL BOOKS
MAGHRADZE D., RUSTIONI L., SCIENZA A., TUROK J., FAILLA O. (Eds.) 2012 Caucasus and Northern Black Sea
Region Ampelography. Vitis, Special Issue, JKI - Julius Kühn-Institut, ISBN: 9783930037889, pp. 488.
CHAPTERS IN INTERNATIONAL HANDBOOKS
FAILLA O., RUSTIONI L., SCALABRELLI G., 2013. Management of the Vineyard. In (F. Mencarelli, P. Tonutti Eds.)
Sweet, Reinforced and Fortified Wines. Grape Biochemistry, Technology and Vinification. John Wiley
and Sons Ltd, Chicester/GB: 29-50.
MARIANI L., FAILLA O. 2010. Selection Processes of (Changes in) Cropping Patterns Using Non-forest Trees.
Selection of Actual Preparedness Strategies for Dealing with Climate, as Adopted in Using Non-forest
Trees. Selection of (Changes in) Management Patterns in Agroforestry. (Changes in) Protection Measures
Against Extreme Climate in Agroforestry. (Changes in) Adaptation Strategies to Climate Changes with
Farming Systems Using Non-Forest Trees. Problems and Solutions in Using of and Coping with Weather
Phenomena in Need of Tactical Decision Making and Challenges Remaining for the Use of Science to
Contribute to Problem Analyses and Designing Viable Solutions in This Context: Non-forest Trees. In
Applied Agrometeorology (K. Stigter Ed.) Springer, Heidelberg: 657-666; 667-674; 681-683; 689-695;
711-713; 733-738.
OSPITE all'incontro/dibattito:
“Il Vitigno Nebbiolo, le sue origini, la sua diffusione, le sue caratteristiche peculiari, le sue damigelle d’onore”
Venerdì 22 - Salone di Caccia, Centro Don Franco Picco, Lessona (BI)
I colori del Vino - Degustazione Vini dell'Alto Piemonte