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Rag. sociale: Azienda Vitivinicola Nervi 

 

Indirizzo: via Giuseppe Garibaldi 2028070                              Sizzano (NO)

 

Sito: paridechiovini.it

 

e-mail: info@paridechiovini.it

 

Mobile:  39 339 43 04 954

 

Produzioni:

 

Sizzano DOC

 

Afrodite

 

Eros

 

Briseide

La mia azienda agricola è nata ufficialmente nel 1997, quando decisi di rilevare, un po’ per hobby, la piccola attività iniziata dal nonno Isidoro dedicata alla produzione di vino sfuso e di uve per conto terzi.

Dopo diversi anni di esperienza in un importante laboratorio di analisi enochimico, ho acquisito le competenze di base che mi hanno permesso di trasformare l’hobby in un lavoro a tempo pieno. Con il sostegno e l'esperienza dei miei familiari, negli ultimi anni ho acquistato un po’ alla volta piccoli appezzamenti vitati che si sono aggiunti a quelli di proprietà delnonno.

La ristrutturazione della cantina nel 2009 e l'acquisto delle attrezzature necessarie mi hanno permesso di svolgere e seguire, in totale autonomia tutte le fasi del ciclo produttivo.

Con il costante impegno mio e della mia famiglia conduco dal 2004, tra Sizzano e Ghemme, tre ettari di vigneto nelle varietà:

 

Nebbiolo, (il nome locale è Spanna);

Vespolina (detta anche Ughetta),

autoctono di bacca rossa del Novarese;

Uva Rara (detta anche Bonarda Novarese), anch’essa autoctona a bacca rossa.

I vini, come il mio nome, traggono ispirazione dagli Dei e dagli Eroi dell'antica Grecia.

Hanno personalità inconfondibili e le loro vicende si intrecciano in una radice comune.

I colori del Vino  -  Degustazione Vini dell'Alto Piemonte

© 2014 by Ema 

ematfx@gmail.com

RINGRAZIAMENTI:

 

 

23 Maggio 2015

Palasport Lessona 

Biella

 

Per info:

3358309525

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